EVALUACIÓN DE PARÁMETROS BIOMÉTRICOS Y CONTENIDO DE ACEITE DE MACAÚBA

Macao tiene una extraordinaria importancia socioeconómica, debido a su amplia gama de aplicaciones, pero su potencial productivo está poco explorado. Los datos sobre las variaciones biométricas en el tamaño y peso de los frutos de estos componentes, así como sus correlaciones, pueden proporcionar información valiosa para la selección de genotipos con mayor potencial de rendimiento. El objetivo de este estudio fue evaluar y caracterizar morfológicamente las características biométricas y el contenido del aceite de macaúba del fruto, con el fin de explorar la variabilidad genética y la correlación entre las características. Se evaluaron genotipos ubicados en el Sistema II del BAG-Macaúba, perteneciente a la Universidad Federal de Viçosa.Los genotipos evaluados fueron plantados en 2013 y su producción, a partir de 2020, fue evaluada durante cuatro años. Después de la caracterización de la producción, se almacenó una muestra de frutos colectados aleatoriamente en los racimos maduros. Se seleccionaron genotipos con producción igual o superior a 15kg y se analizaron sus frutos. Se evaluaron los siguientes parámetros: peso de la fruta fresca (PF), diámetro de la fruta (DF), espesor del endocarpio (DE), peso del endocarpio (PD), peso de la pulpa (PP), peso de la almendra y contenido de aceite de pulpa (TOP). Los procedimientos de análisis biométrico y de contenido de aceite se realizaron en cuatro frutos, en 60 genotipos que fueron superiores. Hubo diferencia significativa para todas las características evaluadas. Los valores de VC oscilaron entre 3,07% y 14,60%, demostrando un control eficiente en condiciones experimentales