CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS DE LOS RACIMOS DE LA PALMERA MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) ASOCIADAS AL CUAJADO/RETENCIÓN DE FRUTOS

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El cuajado/retención de frutos en plantas es crucial para garantizar la productividad en cualquier cultivo. En macaúba (Acrocomia aculeata), especie con alto potencial para la producción de aceite, se ha observado variación en el cuajado/retención de frutos entre racimos de una misma planta, tanto en poblaciones naturales como en plantaciones comerciales. Este estudio correlacionó las características del racimo con el cuajado/retención de frutos, analizando 16 plantas con racimos llenos y fallidos provenientes de un experimento de evaluación de progenie, ubicado en el Apta de Pindorama, SP. Se evaluaron el Peso del Racimo Fresco (PFC), Peso Fresco del Racimo (PFR), Número de Frutos por Racimo (NFC), Tamaño del Racimo (TC), Número de Rachilas (NR), Cicatrices de Flores Femeninas (CFF), Ancho de Fruto (LF), Largo del Fruto (CF), Masa Seca de 10 Frutos (MSF) y el Potencial Productivo Estimado (NR x CFF). Los racimos llenos presentaron un 80% más de frutos que los fallidos (253,69 vs. 51). Las correlaciones positivas entre el número de frutos por racimo (NFR) y las características del racimo (PFR, TC) sugieren que los racimos mayores tienen más frutos. Sin embargo, hubo una correlación negativa entre el número de frutos por racimo (NFR) y el tamaño de los frutos (LF y CF), revelando que los racimos con fallas en el cuajado/retención tienen frutos de mayor tamaño y masa. Racimos fallidos presentaron mayor potencial productivo, con 164,6 raquilas y 4,5 flores femeninas por raquila, en comparación con los racimos llenos, que tuvieron 152,4 raquilas y 4,1 flores femeninas. Aunque los racimos llenos produjeron más frutos efectivamente, los racimos fallidos mostraron mayor potencial productivo, con media de 743 frutos, frente a un potencial promedio de 618,2 frutos en los racimos llenos. Se necesitan estudios adicionales para identificar los factores que influyen en la de la retención de frutos en la macaúba, a fin de asegurar la productividad y rentabilidad del cultivo.

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Instituciones
  • 1 Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ
  • 2 APTA REGIONAL
  • 3 Polo Regional Centro Sul, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA
  • 4 Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
Eje Temático
  • Fisiología & Sistemas de Producción
Palabras Clave
aceite vegetal
Producción vegetal
palmera