Rossetto,M.R. M. | IUFoST | Galoá Proceedings

Rossetto,M.R. M.

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POLYAMINE AND NITRATE LEVELS DURING THE POSTHARVEST OF ORGANIC CHICORY, OKRA AND EGGPLANT
Food Biochemistry

Kamila de Almeida Monaco ¹ ; Rossetto,M.R. M. ; Hiraki, S. ; Giuseppina Pace Pereira Lima ² ; [email protected]

¹ Departamento de Horticultura / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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Coautores(as) (4)