Poliana Souza Botêlho | IUFoST | Galoá Proceedings

Poliana Souza Botêlho

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BIOCHEMICAL EVALUATION IN EIGHT SPICES CONSUMED IN THE REGION SOUTHWEST OF BAHIA
Bioactive Compounds and Functional Foods

GIRLANA AMORIM SANTANA ¹ ; Maríllia Botelho da Silva Bomfim ; Poliana Souza Botêlho ; MARCONDES VIANA DA SILVA ²

¹ UESB ;

² Universidade do Estado de Santa Catarina

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Coautores(as) (3)