LIMA - NISHIMURA, N. | IUFoST | Galoá Proceedings

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Food Microbiology

LIMA - NISHIMURA, N. ; COSTA, A. R. ; TALLITA KAROLLINE NUNES ¹ ; Laura Beatriz Karam ; LAURA BEATRIZ KARAM ²

¹ Engenharia de Alimentos / Escola Politécnica / Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR ;

² Universidade do Estado de Santa Catarina

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Coautores(as) (4)