Ingrid Vieira Machado de Moraes | IUFoST | Galoá Proceedings

Embrapa Agroindústria Tropical

Ingrid Vieira Machado de Moraes

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

EVALUATION OF DIFFERENT WAYS TO OBTAIN SINGLE CELLS OF MANDARIN ORANGES SECTIONS AIMING THEIR INCORPORATION INTO A DRINK BASED ON ORANGE JUICE.
Food Processing

Ingrid Vieira Machado de Moraes ¹ ; Diana Clara Nunes de Lima ; Flávio L. Schmidt ² ; Claudia Seidl

¹ Embrapa Agroindústria Tropical ;

² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

-
43935

Coautores(as) (3)