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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992
Universidade do Estado de Santa Catarina

DIANA THOM FACHIN

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Trabalhos 2
  • EVALUATION OF TRANS FATTY ACID COMPOSITION IN COTTAGE

    Food Analysis
    Renata Paiva ; LAURA BEATRIZ KARAM 1 ; DIANA THOM FACHIN 1
    1 Universidade do Estado de Santa Catarina
    -
    43681
  • VACUUM IMPREGNATION OF PROBIOTIC SOLUTION IN FUJI APPLES

    Food Processing
    Tanycleice Pundrich ; Marco Moreira ; DIANA THOM FACHIN 1
    1 Universidade do Estado de Santa Catarina
    -
    43673

Coautores(as) (4)

  • LAURA BEATRIZ KARAM

    2 publicações

  • Tanycleice Pundrich

    1 publicação

  • Marco Moreira

    1 publicação

  • Renata Paiva

    1 publicação

Para mais informação, acesse o site do evento
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