Cristiane Mengue Feniman Moritz | IUFoST | Galoá Proceedings

Departamento de Tecnologia / UEM

Cristiane Mengue Feniman Moritz

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CURVE OF LINEAR CORRELATION FOR COLORIMETRIC DETERMINATION OF STARCH AND HYDROGEN PEROXIDE IN MILK
Food Analysis

Juliana Castro ¹ ; Cristiane Mengue Feniman Moritz ² ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected]

¹ Universidade Estadual de Maringá - Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos ;

² Departamento de Tecnologia / UEM

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Coautores(as) (4)

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