Saron, E. S. | IUFoST | Galoá Proceedings

Saron, E. S.

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THE EFFECT OF PACKAGE DAMAGE ON TOMATO PASTE CAN INTERNAL CORROSION
Food Packaging

FIORELLA BALARDIN DANTAS ; Beatriz Maria Curtio Soares ¹ ; Kiyataka, Paulo H.M ² ; Saron, E. S. ; Jozeti Aparecida Barbutti Gatti ³ ; Dantas, S. T. ²

¹ Centro de Tecnologia de Embalagem / Instituto de Tecnologia de Alimentos ;

² CETEA/ITAL ;

³ Instituto de Tecnologia de Alimentos

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