Maria Julia de Miguel Amistá | IUFoST | Galoá Proceedings

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Maria Julia de Miguel Amistá

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ADHERENCE TO SCHOOL LUNCH VERSUS FOOD CHOICES OF STUDENTS IN A BRAZILIAN CITY
Food and Nutrition

Marina Vieira da Silva ¹ ; Maria Julia de Miguel Amistá ²

¹ Universidade de São Paulo ;

² Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

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THE EFFECT OF THERMAL TREATMENT ON THE QUINOA TOTAL AND ISOLATED FRACTIONS PROTEIN QUALITY
Food Analysis

Maria Julia de Miguel Amistá ¹ ; Olga Tavano ²

¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo ;

² FACULDADE DE NUTRIÇÃO / Universidade Federal de Alfenas

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Co-authors (2)