Joice Aline Borges | IUFoST | Galoá Proceedings

Escola de Química e Alimentos / FURG

Joice Aline Borges

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INFLUENCE OF POTATO STARCH AND ASCORBIC ACID IN THE EXTENDING OF SHELF LIFE OF Niagara Rosada GRAPE
Food Packaging

VILÁSIA GUIMARÃES MARTINS ¹ ; Joice Aline Borges ²

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Escola de Química e Alimentos / FURG

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42245

Co-authors (1)

VILÁSIA GUIMARÃES MARTINS
3 publications

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