JOÇO ANTONIO BELMINO DOS SANTOS | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade do Estado de Santa Catarina

JOÇO ANTONIO BELMINO DOS SANTOS

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Chemical characterization of heads gray shrimp (Litopenaeus vannamei)
Food Analysis

Lima,A.M. ¹ ; JOÇO ANTONIO BELMINO DOS SANTOS ² ; MARIA LUCIA NUNES ² ; MARIA DE MORAIS LIMA ; Pedro Ysmael Cornejo Mujica ³

¹ Faculdade de Educação da Serra - FASE, Instituto Educacional Dados da Amazonia - IEDAM - MA ;

² Universidade do Estado de Santa Catarina ;

³ Universidade Federal do Tocantins

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