Fátima Fonseca Marques | IUFoST | Galoá Proceedings

BioLogicus-Ind. e Com. de Produtos Naturais S/A

Fátima Fonseca Marques

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EXTRACTION AND CHARACTERIZATION OF POLYSACCHARIDE - KEFIRAN
Food Biotechnology

Maria Inês Sucupira Maciel ¹ ; [email protected] ; Priscilla Sousa Botelho ² ; [email protected] ; Djalma Nunes Marques ³ ; Fátima Fonseca Marques ³

¹ Ciências Domésticas / Universidade Federal Rural de Pernambuco / Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

² Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

³ BioLogicus-Ind. e Com. de Produtos Naturais S/A

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Co-authors (5)