DORI EDSON NAVA | IUFoST | Galoá Proceedings

DORI EDSON NAVA

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Physical and chemical analyzes to identify harvest point in peach
Food Analysis

MAICON BISOGNIN ; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI ¹ ; MÁRCIA VIZZOTTO ² ; DORI EDSON NAVA ; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW ³

¹ Laboratório de Ciência E Tecnologia de Alimentos ;

² Embrapa Clima Temperado ;

³ LABORATÓRIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/EMBRAPA CLIMA TEMPERADO

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