Diógenes A. G. Cortez | IUFoST | Galoá Proceedings

Diógenes A. G. Cortez

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ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF COMPOUND ISOLATED OF PIPER ADUNCUM AND NISIN ON ALICYCLOBACILLUS ACIDOTERRESTRIS
Food Microbiology

BENÍCIO ALVES DE ABREU FILHO ¹ ; Diógenes A. G. Cortez ; Márcia Maria dos Anjos ² ; Suelen Pereira Ruiz ³

¹ UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ/DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA SAÚDE ;

² Universidade Estadual de Maringá ;

³ Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Farmácia

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