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SLACAN 2023
DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS VERMELHAS UTILIZANDO UMA TECNOLOGIA VERDE: O MICROONDAS POR HIDRODIFUSÃO E GRAVIDADE (MHG)
SLACAN 2023
ANÁLISE QUANTITATIVA DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE FOLHAS DE BAMBU DE DIFERENTES LOCALIDADES
SLACA 2021
VALIDAÇÃO EXPERIMENTAL DA APLICAÇÃO DE FARINHAS INTEGRAIS DE SORGO VERMELHO E FEIJÃO-CAUPI NA AVALIAÇÃO DE TEXTURA DA MASSA E DO MIOLO DE BOLO TIPO MUFFIN
SLACA 2021
OBTAINING OLEOGEL FROM OLIVE POMACE OIL FLAVORED WITH ROSEMARY AS AN ALTERNATIVE SPREADABLE PRODUCT
SLACA 2021
PRODUÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS COM DIFERENTES AROMAS FRUTAIS
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