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Desenvolvimento de licor visando agregar valor ao fruto da Bromelia balansae Mez.

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Avaliação da farinha de amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) como fonte de proteínas vegetais - obtenção e caracterização físico-química de concentrado proteico

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Increased yield of fucoidan extracted from Sargassum cymosum C. Agardh seaweed through ultrasound-assisted extraction (UAE) and citric acid

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Optimization of total phenolic compounds extraction from Sargassum cymosum C. Agardh using response surface methodology

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Extração de compostos fenólicos do endocarpo espinhoso de pequi (Caryocar brasiliense Camb.): uma alternativa como antioxidante natural