XV CIBIA

SOLVENTES EUTÉTICOS PROFUNDOS DE GRAU ALIMENTÍCIO PARA EXTRAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA ERVA-MATE APLICADOS EM BEBIDA VEGETAL

XV CIBIA

SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF A BLUE-GREEN FOOD COLORANT VIA CONJUGATION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM GREEN COFFEE AND ALMOND PROTEINS

SLACAN 2023

EXTRAÇÃO, CONCENTRAÇÃO E ANÁLISE DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE SEMENTES DE CACAU POR UM SISTEMA INTEGRADO E EM GRADIENTE PLE-SFE×UPLC-PDA

SLACAN 2023

AVALIAÇÃO DE PROCESSO DE TERMOSONICAÇÃO PARA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE RESÍDUO DE CAFÉ UTILIZANDO ÁGUA COMO SOLVENTE

SLACAN 2023

Monitoramento in-line da extração sequencial de derivados carnósicos e ácido rosmarínico de alecrim utilizando extração assistida por ultrassom e líquidos pressurizados