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GERMINATED MILLET (PENNISETUM GLAUCUM (L.) R. BR.) FLOUR IMPROVED THE GUT FUNCTION AND ITS MICROBIOTA COMPOSITION IN RATS FED WITH HIGH-FAT HIGH-FRUCTOSE DIET
Vol 2, 2022 -153620 -
BIOFORTIFIED COWPEA (Vigna unguiculata L. Walph) INCREASES IRON BIOACCESSIBILITY IN CACO-2 CELLS AND LOWERS THE GLYCEMIC INDEX
Vol 2, 2022 -153696 -
WHOLE SORGHUM BRS 305 FLOUR MODULATE SATIETY AND IMPROVES ANTIOXIDANT RESPONSE IN BRAIN AND ADIPOSE TISSUE IN WISTAR RATS FED WITH HIGH-FAT HIGH FRUCTOSE DIET
Vol 2, 2022 -153769 -
SORGHUM FLOUR BRS 305 HYBRID HAS THE POTENTIAL TO MODULATE THE INTESTINAL MICROBIOTA OF RATS FED WITH A HIGH-FAT HIGH-FRUCTOSE DIET
Vol 2, 2022 -153724 -
DIGESTED CHIA PROTEIN IMPROVES LIVER OXIDATIVE STRESS AND INFLAMMATION IN C57BL/6 MICE FED A HIGH-FAT DIET
Vol 2, 2022 -153749
Publicações em outros proceedings
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ICBC 2024
EFFECT OF IRON-BIOFORTIFIED COWPEA (Vigna unguiculata (L.) Walp.) ON INFLAMMATION AND OXIDATIVE STRESS IN RAW 264.7 CELLS
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SLACAN 2023
Refeição simbiótica contendo sorgo extrusado associado a probiótico (Bifidobacterium longum) melhora saúde intestinal sem alterar a microbiota intestinal de pacientes com doença renal crônica
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SLACAN 2023
EFEITO DA PROTEINA DIGERIDA DA SEMENTE DE CHIA NA MICROBIOTA E MORFOLOGIA INTESTINAL DE CAMUNDONGOS ALIMENTADOS COM UMA DIETA RICA EM GORDURA SATURADA
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SLACAN 2023
EFEITO DA EXTRUSÃO E GERMINAÇÃO NA CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE MILHETO (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.)
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