Acácio Zielinski | ICBC 2022 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Catarina

Acácio Zielinski

Também publicou em: ICBC 2024

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GREEN EXTRACTION OF ANTHOCYANINS FROM RED CABBAGE WASTE USING PRESSURIZED ACID WHEY AS SOLVENT: AN UPCYCLING APPROACH
Jaine Oliveira ¹
Lais Benvenutti ¹
Bianca Rodrigues de Albuquerque ²
Filipa Mandim ³
Ricardo Calhelha ⁴
Lillian Barros ⁴
Rubia Carvalho Gomes Corrêa ⁵
Acácio Zielinski ¹
¹ Universidade Federal de Santa Catarina
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Centro de Investigação de Montanha (CIMO)
⁴ Instituto Politécnico de Bragança
⁵ Centro Universitário de Maringá
Vol 2, 2022 -
154412

Process engineering and emerging technologies (ET)

Pôster

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