Pular para o conteúdo principal

ICBC 2018

ISSN: 2965-2219
Login
ICBC 2018

Proceedings of International Congress on Bioactive Compounds and International Workshop on Bioactive Compounds
Proceedings of 1st International Congress on Bioactive Compounds and 2nd International Workshop on Bioactive Compounds - Vol. 1 - 2018

ISSN: 2965-2219
Login
Universidade Federal de São Paulo

Matheus Boeira Braga

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • LYOPHILIZATION OF BLACKBERRY PULP-CONCENTRATED MILK MIXTURE: ANTIOXIDANT ACTIVITY EVALUATION

    • Michele Giaconia 1
    • Camila Rodrigues 2
    • Matheus Boeira Braga 2
    • Priscilla Carvalho Veggi 3
    • Milene Costa Codolo 2
    • Anna Braga 2
    • 1 Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista
    • 2 Universidade Federal de São Paulo
    • 3 Ciências Exatas e da Terra / Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas / Universidade Federal de São Paulo - Campus Diadema
    Vol1, 2018 -
    94493

Coautores(as) (5)

  • Michele Giaconia

    1 publicação

  • Camila Rodrigues

    1 publicação

  • Priscilla Carvalho Veggi

    1 publicação

  • Milene Costa Codolo

    1 publicação

  • Anna Braga

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • COBEQ & ENBEQ

    AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA ENERGÉTICA E DO CONSUMO ESPECÍFICO DE ENERGIA DO PROCESSO DE SECAGEM DA PASTA LEITE CONCENTRADO COM POLPA DE AMORA PRETA EM SPRAY DRYER

  • slaca-2017

    ANTHOCYANINS AND PHENOLIC COMPOUNDS IN AGROINDUSTRIAL RESIDUES OF ISABEL GRAPE POWDER

  • ENEMP 2017

    OBTENÇÃO DE MISTURA CASCA DE UVA-CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE LEITE EM PÓ POR ATOMIZAÇÃO EM SPRAY DRYER: INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE PROCESSO NO RENDIMENTO E QUALIDADE DO PRODUTO

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações

Lista completa de trabalhos · Todos os eventos

Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo