Priscila Castelane Coli | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Priscila Castelane Coli

Is this your profile? Do login to access your certificates

Identification of antioxidant and phenolic compounds present in pink pepper (Schinus terebinthifolius raddi) at different stages of development
Priscila Castelane Coli ¹
Marina Leopoldina Lamounier Campidelli ²
João Deus Souza Carneiro ³
Ellen Souza ¹
Maisa Lamounier Magalhães ⁴
Eduardo Valério de Barros Vilas Boas ³
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Minas Gerais, Campus Bambuí – Bambuí-MG, Brasil.
³ Universidade Federal de Lavras
⁴ Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
Vol1, 2018 -
94495

Health Nutrition

Poster
Quantification of alpha and gamma-tocopherols by HPLC-DAD/UV-Vis in baru almond (Dipteryx alata Vog.) in natura and submitted to drying processes
Marina Leopoldina Lamounier Campidelli ¹
João Deus Souza Carneiro ²
Ellen Souza ¹
Maisa Lamounier Magalhães ¹
Priscila Castelane Coli ¹
Eduardo Valério de Barros Vilas Boas ¹
¹ Universidade Federal de Lavras - Departamento de Ciência dos Alimentos
² Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol1, 2018 -
94492

Health Nutrition

Poster

Co-authors (5)