Paula Garcia Larangeira Martins | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de São Paulo - Campus Registro

Paula Garcia Larangeira Martins

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APPLICATION OF IONIC LIQUIDS FOR CAROTENOIDS EXTRACTION FROM ORANGE PEEL: GREATER YIELD AND THERMAL STABILLITY
Daniella Murador ¹
Anna Rafaela Cavalcante Braga ²
Paula Garcia Larangeira Martins ³
Veridiana Vera de Rosso ⁴
¹ Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista
² Universidade Federal de São Paulo
³ Instituto Federal de São Paulo - Campus Registro
⁴ Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP campus Baixada Santista, Rua Silva Jardim, 136, 11015-020, Santos, São Paulo, Brasil.
Vol1, 2018 -
94606

Food Design

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