Marcela Faria Assunção | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa

Marcela Faria Assunção

Is this your profile? Do login to access your certificates

DEVELOPMENT AND EVALUATION OF ANTIMICROBIAL BIODEGRADABLE PBAT FILMS INCORPORATED WITH OREGANO ESSENTIAL OIL (THYMOL AND CARVACROL)
Victor Saldanha Carvalho ¹
Franceline A. Lopes LOPES ²
Marcela Faria Assunção ²
Joao Paulo Alves ³
¹ Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos / Faculdade de Engenharia Química / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa
³ Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal
Vol1, 2018 -
95304

Food Design

Poster

Co-authors (3)