Stella Brainer Magalhães Torres da Rocha | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Stella Brainer Magalhães Torres da Rocha

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ANTIOXIDANTY CAPACITY OF BIQUINHO PEPPER (Capsicum chinense) FROM PLANT BREENDIG AND COMMERCIAL CULTIVARS
SILVA, Tatiana Labre da ¹
OLIVEIRA, Vanessa Sales de ²
PEREIRA, Ana Carolina dos Santos ³
CERQUEIRA, Vanessa Fernandes ¹
ROCHA, Stella Brainer Magalhães Torres da ¹
AUGUSTA, Ivanilda Maria ³
GAMALLO, Ormindo Domingues ³
SALDANHA, Tatiana ³
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro | (Federal Rural University of Rio de Janeiro)
² Institute of Food Technology
³ Federal Rural University of Rio de Janeiro
Vol.2, 2025 -
348451

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster

Coautores(as) (7)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: