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ICBC 2026

ISSN: 2965-2219
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4th International Congress on Bioactive Compounds

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Universidade Federal da Paraíba

Josilene de Assis Cavalcante

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Trabalhos 1
  • BIOACTIVE POTENTIAL OF COCOA PULP (THEOBROMA CACAO L.) OBTAINED FROM THE MIXTURE OF GENOTYPES PS1319.2005 AND PS1319.2006.

    • FREITAS, Raimunda Valdenice da Silva 1
    • CAVALCANTE, Josilene de Assis 2
    • SILVA, Flávio Luiz Honorato da 2
    • SARMENTO, Diógenes Henrique Abrantes 3
    • 1 Federal University of Paraíba
    • 2 Universidade Federal da Paraíba
    • 3 UNIVALE – União dos Agronegócios no Vale do Jaguaribe
    Vol.2, 2025 -
    345872
    Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Raimunda Valdenice da Silva Freitas

    1 publicação

  • Flávio Luiz Honorato da Silva

    1 publicação

  • Diógenes Henrique Abrantes Sarmento

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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    Influência da maltodextrina na secagem e qualidade do suco de abacaxi em pó

  • CBPC 2026

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    Efeito da entrecasca do juá no processo de secagem por camada de espuma da polpa do cacau (Theobroma cacao L.)

  • ENAG 2019

    PRODUÇÃO DE BIOMASSA DA LEVEDURA RHODOTORULA GLUTINIS UTILIZANDO O MELAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO SUBSTRATO EM PROCESSO BATELADA

  • ENAG 2019

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