Fernanda Papa Spada | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Food and Experimental Nutrition, University of São Paulo

Fernanda Papa Spada

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

NUTRITIONAL COMPOSITION, FATTY ACID PROFILE, AND VOLATILE COMPOUNDS OF FIVE EDIBLE MUSHROOMS NATIVE TO THE ATLANTIC FOREST
BENTES, A. S. ¹
SPADA, F. P. ²
ALENCAR, S. M. ³
¹ Federal Institute of Education, Science and Technology of São Paulo
² Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Food and Experimental Nutrition, University of São Paulo
³ University of São Paulo
Vol.2, 2025 -
348799

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster

Coautores(as) (2)

Publicações em outros proceedings

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: