SANTIAGO RAMOS CAYLLAHUA | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

National Agrarian University La Molina

SANTIAGO RAMOS CAYLLAHUA

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CHARACTERIZATION AND SELECTION OF NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENTS FOR THE EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM CAMU CAMU (Myrciaria dubia) DEPULPING RESIDUES THROUGH MULTIVARIATE ANALYSIS AND A MULTICRITERIA APPROACH
CAYLLAHUA, Santiago Ramos ¹
PUMA-ISUIZA, Gustavo ²
GUEVARA, Marianela Inga ³
PALLARDEL, Indira Milagros Betalleluz ⁴
¹ Universidad Nacional Agraria La Molina | (National Agrarian University La Molina)
² Departamento de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios / Facultad de Industrias Alimentarias / Universidad Nacional Agraria la Molina
³ Universidad Nacional Agraria La Molina
⁴ Universidad Nacional Agraria La Molina, Grupo de Investigación Propiedades de Biopolímeros y aplicaciones
Vol.2, 2025 -
348898

Sustainability in Food Chain - (SFC)

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Co-authors (3)