Mariane Soares Raposo | FAPESP | Galoá Proceedings

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Mariane Soares Raposo

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The metabolic profile of industrial sugarcane fermentation process
Ilara G. F. Budzinski ¹
Mônica Labate ¹
Fabrício Moraes ¹
Mariane Soares Raposo ¹
Thaís Cataldi ¹
Carlos Alberto Labate ¹
¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
Vol 1, 2022 -
153701

Ciências Exatas, Naturais e da Vida

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings

Proceedings
LACTOBACILLUS SSP. ARE INHIBITED BY EXTRACELLULAR METABOLITES PRODUCED BY SACCHAROMYCES CEREVISIAE IN THE CONTEXT OF ALCOHOLIC FERMENTATION

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