SISTEMAS COMPLEXOS COMO UMA FERRAMENTA PARA COMPREENSÃO DE SISTEMAS ALIMENTARES

Objetivos Investigar a literatura científica baseada no uso de ferramentas de sistemas complexos para compreensão dos sistemas alimentares. Métodos Foi realizada análise bibliométrica utilizando o pacote Bibliometrix do software R e a ferramenta “Analyze Results” da base de dados Scopus, da qual também foram extraídos os estudos analisados. A estratégia de busca utilizada foi: (("Conceptual map" OR "Computer simulation*" OR "Complex Network*" OR "Complex System*" OR "Dynamic System*" OR "ABM" OR "Agent Based Model*" OR "Complexity analysis*") AND ("Food System*")) filtrado por título/resumo e idiomas inglês, português e espanhol. Resultados Foi identificado um total de 263 estudos publicados entre 1968 e 2023. Houve um aumento significativo de publicações a partir de 2014, com 12 artigos publicados no mesmo ano (aumento de 21,8% em relação ao ano anterior). Entre os países com mais publicações, os EUA tiveram 77 artigos (29,3%), seguidos do Reino Unido com 48 artigos (18,3%) e da França com 28 artigos (10,6%). Em relação às áreas de indexação, um total de 121 artigos (46,0%) foram indexados em “Ciências Agrárias e Biológicas”, 86 artigos (32,7%) em “Ciências Ambientais” e 61 artigos (23,2%) em “Engenharias”. Conclusões O aumento de publicações mostra o interesse na utilização de abordagens de sistemas complexos para compreender os sistemas alimentares nas últimas décadas, e potencialmente influenciar práticas e políticas públicas para promover a justiça e a sustentabilidade. No entanto, é importante notar que ainda faltam análises que compreendam o tema, considerando a constante evolução dos sistemas alimentares.