SATISFAÇÃO E PERFIL DE USUÁRIOS DE EQUIPAMENTO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

OBJETIVO Avaliar o perfil e satisfação de usuários de um equipamento de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) do estado do Rio de Janeiro (RJ). MÉTODOS Estudo transversal realizado em parceria com a gestão de SAN do RJ, entre 2022 e 2024. Foi aplicado um questionário face a face com questões sociodemográficas e de satisfação dos usuários nas cinco unidades de um equipamento de SAN que distribui refeições embaladas (desjejum, almoço e jantar). Utilizou-se amostra aleatória simples (Statulator) de tamanho determinado com base na prevalência esperada da característica de interesse na população (50%), erro amostral tolerado de 5% e poder estatístico de 95%, supondo 10% de perdas. Os dados foram analisados por estatística descritiva (SPSS 21.0). RESULTADOS Foram avaliados 387 usuários, maioria do sexo masculino (66,6%), maiores de 40 anos (81,6%) e predominantemente pretos e pardos (76,5%). A maior parte não completou ensino fundamental (61,5%), relatou não trabalhar (71,6%) e receber auxílio do governo (75,2%). Frequentam o equipamento diariamente/quase todos os dias 69,2%, sendo o almoço mais procurado (99,7%). Quanto à satisfação dos usuários, a porção das refeições foi considerada suficiente (72,9%), a qualidade avaliada de “boa” a “excelente” (86,0%) e com variedade de frutas (74,7%), vegetais (86,3%) e carnes (93,3%). Críticas foram relatadas, destacando-se a organização da fila. CONCLUSÃO Os equipamentos são frequentados por uma população vulnerabilizada, evidenciando a sua importância na garantia da SAN, pois oferecem alimentação de qualidade em quantidade suficiente por refeição.