PERCEPÇÃO DOS RESIDENTES DE FAVELAS BRASILEIRAS SOBRE O AMBIENTE ALIMENTAR

É importante compreender como as pessoas percebem o seu ambiente alimentar para entender como essa disponibilidade afeta o seu consumo alimentar em contextos distintos, principalmente em regiões de alta vulnerabilidade, como as favelas. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar a percepção dos moradores de favelas brasileiras sobre o acesso aos alimentos em suas vizinhanças. Estudo qualitativo, em que foram realizados grupos focais online guiados por um roteiro para reunir discursos coletivos sobre o acesso aos alimentos em favelas brasileiras. O convite ocorreu por meio das redes sociais e do contato com líderes comunitários e organizações não governamentais que atuam em favelas, por meio da técnica de amostragem “bola de neve”. Para a análise, foi utilizada a abordagem grounded theory (teoria fundamentada) e, como técnica, foi empregada a análise de redes temáticas. O acesso aos alimentos por moradores de favelas é permeado pela falta de informação sobre alimentação, renda insuficiente e baixa disponibilidade de estabelecimentos que comercializam alimentos saudáveis a preços acessíveis. Contudo, são necessários programas e políticas públicas que incentivem a ampliação de equipamentos de segurança alimentar e nutricional, como hortas e feiras, e que aumentem a oferta de alimentos saudáveis com valores baixos nas favelas, associado a demais políticas que abordem a complexidade das barreiras enfrentadas por moradores de favelas para ter acesso aos alimentos saudáveis.