CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM TRABALHADORES E A RELAÇÃO COM SEXO E FAIXA ETÁRIA

Objetivo: Avaliar a ingestão de alimentos ultraprocessados entre os trabalhadores do Vale do São Patrício, em Goiás, comparando os dados entre sexo e faixa etária dos participantes. Método: Trata-se de um estudo transversal quantitativo, aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) sob o número 6.436.246. Para a avaliação das questões alimentares, foram utilizados blocos do questionário PeNSE. A análise dos dados foi realizada utilizando o teste t-independente e Q2 para comparação entre as variáveis. Resultados: Obteve-se amostra de 488 participantes, provenientes de diversas categorias e setores, em rede pública e privada, dos quais 60,6% eram do sexo feminino. O consumo regular (5 a 7 dias por semana) de refrigerantes foi de 15,2% entre a população estudada, com 19,9% entre os homens e 12,1% entre as mulheres (p