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Objetivo: descrever o consumo alimentar de universitários, de acordo com a presença de sintomas de ansiedade e depressão. Método: Este estudo faz parte de uma pesquisa multicêntrica realizada com estudantes universitários de oito instituições federais de ensino superior de Minas Gerais. Para este estudo, foram considerados os estudantes regularmente matriculados, em 2021, nos cursos de graduação de uma das universidades participantes do estudo multicêntrico. A coleta de dados foi realizada por questionário online, com questões relacionadas às características sociodemográficas, hábitos de vida e condições de saúde. Os sintomas de transtorno de ansiedade e de depressão foram avaliados utilizando a escala de Depression Anxiety Stress Scale-21. O consumo alimentar foi avaliado por questionário de frequência dos últimos 30 dias, sendo considerado como regular, o consumo ≥ 5 vezes na semana. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética. Resultado: Foram avaliados 1544 estudantes, sendo a maioria do sexo feminino, com idade entre 18 e 25 anos, brancos, com renda familiar de 2 a 5 salários-mínimos, etilistas e inativos fisicamente. A maioria dos estudantes apresentou sintomas de ansiedade e depressão. Estudantes com consumo regular de feijão, verduras e frutas apresentaram maiores prevalências de classificação normal ou sintomas leves de ansiedade e depressão. Os estudantes com consumo regular de refrigerante, biscoito, macarrão instantâneo e guloseimas apresentaram maiores prevalências de sintomas de ansiedade e depressão moderado, grave ou muito grave. Conclusão: Os estudantes com consumo de alimentos saudáveis apresentaram menores prevalências de sintomas de ansiedade e depressão, enquanto estudantes com consumo de alimentos não saudáveis apresentaram maiores prevalências de sintomas de ansiedade e depressão.
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