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IV ENPSSAN

ISBN: 978-65-80968-26-8
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Anais do Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional
Anais do IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar

ISBN: 978-65-80968-26-8
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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Juliana Furtado Dias

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Trabalhos 1
  • COMPRA INSTITUCIONAL: ANÁLISE DE CHAMADAS PÚBLICAS

    • Flávia Milagres Campos 1
    • Maria Zilda Teixeira Azevedo de Matos 1
    • Maria de Lourdes Ferreirinha 1
    • Juliana Furtado Dias 1
    • 1 Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
    -
    123757
    Tema 3 - Abastecimento e Consumo Alimentar Saudável
    Oral curta

Coautores(as) (3)

  • Flávia Milagres Campos

    4 publicações

  • Maria de Lourdes Ferreirinha

    4 publicações

  • Maria Zilda Teixeira Azevedo de Matos

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2025

    O EFEITO DA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO NO CONTEÚDO DE ÁCIDOS FENÓLICOS DE RAÇÕES CONTENDO BAGAÇO DE MALTE

  • SLACAN 2023

    LIPID NANOENCAPSULATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM FERMENTED BREWERS SPENT GRAIN EXTRACTED BY NON-CONVENTIONAL TECHNIQUES

  • SLACAN 2023

    EXTRAÇÃO COMPARATIVA DE PROTEÍNA DE BAGAÇO DE MALTE FERMENTADO E NÃO FERMENTADO

  • SLACAN 2023

    Incorporação de Bagaço de Malte Fermentado em Rações: Potencial Antioxidante e Nutricional

  • CIPCA 2023

    IDENTIFICATION OF PEPTIDES WITH BIOACTIVE POTENTIAL IN WITBIER STYLE CRAFT BEER

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