Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados Anais do XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados

ISSN: 2594-6307

DOI 10.17648/enemp-2017

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Gilmara Emanuela Leobet Dias

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Avaliação da secagem convectiva de resíduos provenientes do processo de vinificação
Aplicações Técnicas: Secagem

Marcos Paulo Felizardo ¹ ; Gilmara Emanuela Leobet Dias ² ; Flávio Bentes Freire ³ ; Freire Fabio ¹ ; José Teixeira Freire ⁴

¹ Universidade Federal de São Carlos ;

² Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

⁴ Departamento de Engenharia Química / Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia / Universidade Federal de São Carlos

Resíduos

Vinificação

evaporação

Infravermelho

secagem convectiva

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71621

Coautores(as) (4)