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ENALI 2024

ISBN: 978-65-89463-85-6
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ENALI 2024
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ANAIS DO I ENCONTRO NACIONAL DE ALIMENTOS E 3ª JORNADA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

ISBN: 978-65-89463-85-6
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Yasmim Regis Formiga de Sousa

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Trabalhos 1
  • RÓTULOS DE MANTEIGAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE MACEIÓ – AL: ANÁLISE DAS DISTRIBUIÇÕES OBRIGATÓRIAS E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

    • ARAÚJO, Innaray Campina de 1
    • SOUSA, Yasmim Regis Formiga de 2
    • DANTAS, Celsulla Maria de Oliveira
    • SILVA, Bruna Kelly Ferreira da
    • SILVA, Luciene Felix da 3
    • JUVITO, Lailson Lúcio Francelino 3
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande
    • 2 Centro universitário de Patos - UNIFIP
    • 3 UFCG
    -
    320435
    Gestão e controle de qualidade de alimentos (Higiene, legislação, Rotulagem)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Luciene Felix da Silva

    5 publicações

  • Innaray Campina de Araújo

    4 publicações

  • Celsulla Maria de Oliveira Dantas

    2 publicações

  • Bruna Kelly Ferreira da Silva

    2 publicações

  • Lailson Lúcio Francelino Juvito

    2 publicações

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