Pular para o conteúdo principal

ENALI 2024

ISBN: 978-65-89463-85-6
Login
ENALI 2024
  • Apresentação
  • Comissão
  • Normas de publicação
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Ranking
  • Feed
  • Contato

ANAIS DO I ENCONTRO NACIONAL DE ALIMENTOS E 3ª JORNADA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

ISBN: 978-65-89463-85-6
Login
Universidade Federal de Campina Grande

Amanda Araujo Rodrigues

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA COMPARATIVA DE QUEIJO COALHO EM DIFERENTES ESTABELECIMENTOS NO SERTÃO DA PARAÍBA

    • COLMAN, Victória Cristina Gomes 1
    • RODRIGUES, Amanda Araujo 1
    • FERREIRA, Weslayna Firme 1
    • FERNANDES, Eryck Allan Alves 2
    • GARCIA, Espedito Henrique do Nascimento 2
    • ARAÚJO, Alfredina dos Santos 3
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande
    • 2 Universidade Federal de Campina Grande – UFCG
    • 3 UFCG
    -
    320498
    Análises de alimentos
    Pôster
  • CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO AMIDO DO RESÍDUO DE ABACATE

    • FERREIRA, Weslayna Firme 1
    • COLMAN, Victória Cristina Gomes 1
    • RODRIGUES, Amanda Araujo 1
    • FERNANDES, Eryck Allan Alves 2
    • GARCIA, Espedito Henrique do Nascimento 2
    • ARAÚJO, Alfredina dos Santos 3
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande
    • 2 Universidade Federal de Campina Grande - UFCG
    • 3 UFCG
    -
    320455
    Análises de alimentos
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Alfredina dos Santos Araújo

    9 publicações

  • Victória Cristina Gomes Colman

    2 publicações

  • Weslayna Firme Ferreira

    2 publicações

  • Eryck Allan Alves Fernandes

    2 publicações

  • Espedito Henrique do Nascimento Garcia

    2 publicações

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo