DESENVOLVIMENTO DE SOFTWARE ACESSÍVEL DE SIMULAÇÃO PARA A PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE ETANOL

Com a difusão, em nível global, da necessidade de fonte energética mais limpa e renovável, houve um aumento do interesse da pesquisa no reaproveitamento de materiais de residuais agroindustriais com sua aplicação em processos, valorizando esses materiais através da obtenção de produtos de interesse industrial. O modo mais comumente utilizado para conhecimento do processo, análise e otimização, além do alcance do controle do processo, é a obtenção e utilização de modelos matemáticos que representem o comportamento real do processo fermentativo. Desse modo, a pesquisa teve o objetivo de desenvolver um software de simulação dos processos fermentativos contínuos e batelada alimentada para produção de etanol, a partir da modelagem desse processo, atrelado a um programa intuitivo e “amigável” para facilitar sua utilização de maneira prática no ensino das disciplinas de processos biotecnológicos (cursos de engenharia química, biotecnologia entre outras). No presente projeto é mostrado um Programa computacional (software) que representa o processo fermentativo continuo para a produção de etanol em diversos modelos cinéticos.