Witalo Da Silva Sales | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba – Campus Areia

Witalo Da Silva Sales

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ANÁLISE SENSORIAL DE BOLOS PRODUZIDOS COM DIFERENTES TIPOS DE FARINHAS
Cristine Agrine Pereira Dos Santos Rodrigues ¹
João Felipe da Silva Guedes ¹
Kaline da Silva Nascimento ¹
Maria do Perpetuo Socorro Damasceno Costa ²
Witalo Da Silva Sales ²
Elisandra da Silva Sousa ³
¹ Universidade Federal da Paraíba - Campus Areia
² Universidade Federal da Paraíba – Campus Areia
³ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118084

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
MÉTODOS ALTERNATIVOS DE SECAGEM DE MANJERICÃO (Ocimum basilicum L.)
Witalo Da Silva Sales ¹
Michelle Gonçalves de Carvalho ¹
Kaline da Silva Nascimento ²
João Felipe da Silva Guedes ²
Júlia Eudócia de Araújo Monteiro ²
Cristine Agrine Pereira Dos Santos Rodrigues ²
¹ Universidade Federal da Paraíba – Campus Areia
² Universidade Federal da Paraíba - Campus Areia
Vol. 2, 2019 -
118098

4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster
DIAGNÓSTICO DO MERCADO HORTIFRUTI NO MUNICÍPIO DE AREIA-PB: PRODUTO E PREÇO ENTRE ORGÂNICOS, CONVENCIONAIS E SUPERMERCADOS
Kadson Emmanuel Frutuoso Silva ¹
Elisandra da Silva Sousa ¹
Júlia Eudócia de Araújo Monteiro ¹
Witalo Da Silva Sales ²
Cristine Agrine Pereira Dos Santos Rodrigues ¹
Maria do Perpetuo Socorro Damasceno Costa ²
¹ Universidade Federal da Paraíba - Campus Areia
² Universidade Federal da Paraíba – Campus Areia
Vol. 2, 2019 -
118090

5.1 GESTÃO DA PRODUÇÃO

Pôster

Coautores(as) (8)

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