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ENAG 2019

ISBN: 978-65-80968-22-0
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ENAG 2019
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-65-80968-22-0
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Faculdade de Tecnologia e Ciências

Renata Ferreira Santana

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS EM POLPAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS

    • TATYANA PATRÍCIO 1
    • Marimar Silva Freitas 2
    • Valdineia Mauricio da Silva 2
    • Renata Ferreira Santana 2
    • Clara Mariana Gonçalves Lima 3
    • Renata Torres dos Santos e Santos 1
    • 1 Universidade Federal da Paraíba
    • 2 Faculdade de Tecnologia e Ciências
    • 3 Universidade Federal de Lavras
    Vol. 2, 2019 -
    118278
    1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Renata Torres dos Santos e Santos

    3 publicações

  • Clara Mariana Gonçalves Lima

    2 publicações

  • TATYANA PATRÍCIO

    1 publicação

  • Marimar Silva Freitas

    1 publicação

  • Valdineia Mauricio da Silva

    1 publicação

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DOI 10.17648/enag-2019

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