Maysla Rayssa Silva Costa | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Campina Grande/ Centro de Educação e Saúde/ Departamento de Nutrição

Maysla Rayssa Silva Costa

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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE GELÉIA MISTA DE PÊRA COM KIWI E GENGIBRE
Maysla Rayssa Silva Costa ¹
Olívia de Andrade Pinto ¹
Luana Caroliny Pereira ¹
Gleyson Fagner de Oliveira ¹
Nayara Sousa Silva ²
Vanessa Bordin Viera ³
¹ Universidade Federal de Campina Grande/ Centro de Educação e Saúde/ Departamento de Nutrição
² Universidade Federal de Campina Grande/ Centro de Educação e Saúde/ Mestranda PPG-CNBiotec
³ Universidade Federal de Campina Grande/ Centro de Educação e Saúde/ Docente do departamento de Nutrição
Vol. 2, 2019 -
118173

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

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Coautores(as) (5)