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ENAG 2019

ISBN: 978-65-80968-22-0
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ENAG 2019
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-65-80968-22-0
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Universidade Federal da Paraíba

Kristerson Reinaldo de Luna Freire

Também publicou em: IV ENAG

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Trabalhos 1
  • ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA DO BAGAÇO DE MALTE

    • Lucielma da Costa Silva 1
    • Mariana de Oliveira Silva 1
    • Francisco Lucas Chaves Almeida 2
    • Roberta Neves da Paixão 1
    • Kristerson Reinaldo de Luna Freire 1
    • Cybelle DE OLIVEIRA DANTAS 1
    • 1 Universidade Federal da Paraíba
    • 2 Universidade Estadual de Campinas
    Vol. 2, 2019 -
    119196
    1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Mariana de Oliveira Silva

    5 publicações

  • Lucielma da Costa Silva

    1 publicação

  • Francisco Lucas Chaves Almeida

    1 publicação

  • Roberta Neves da Paixão

    1 publicação

  • Cybelle DE OLIVEIRA DANTAS

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • IV ENAG

    ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DO RESÍDUO BAGAÇO DE MALTE E DO RESÍDUO DE ABACAXI

Discussões Científicas de Qualidade

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DOI 10.17648/enag-2019

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