IV ENAG

Pesquisa de satisfação e percepção do desperdício de alimentos em um restaurante universitário do brejo paraibano

IV ENAG

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BRIGADEIRO DE MACAXEIRA ADICIONADO DE DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DA FARINHA DO RESÍDUO DE BARU (Dipteryx alata Vog).

IV ENAG

ELABORAÇÃO E ANALISE SENSORIAL DE BISCOITO TIPO AMANTEIGADO ENRIQUECIDO COM FARINHA DE AMÊNDOA DO BARU