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ENAG 2019

ISBN: 978-65-80968-22-0
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-65-80968-22-0
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Carolina Natalie Fontes Arôxa

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Trabalhos 1
  • ESTUDO PROSPECTIVO SOBRE O POTENCIAL AGROINDUSTRIAL DOS BIOCOSMÉTICOS

    • Elielma Santos Macedo 1
    • Carolina Natalie Arôxa
    • jucenir santos 1
    • Lília Calheiros de Oliveira Barretto 1
    • 1 Universidade Federal de Sergipe
    Vol. 2, 2019 -
    118181
    4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • jucenir santos

    4 publicações

  • Lília Calheiros de Oliveira Barretto

    2 publicações

  • Elielma Santos Macedo

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2025

    EFFECTS OF PARTIAL SUBSTITUTION OF TUCUMÃ PEEL FLOUR ON THE TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF CASSAVA EXTRUDATES

  • SLACAN 2025

    OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA DA CASCA DE TUCUMÃ (Astrocaryum vulgare Mart.) E APLICAÇÃO TECNOLÓGICA EM EXTRUSADOS

  • SLACAN 2023

    NUTRITIONAL COMPARISON BETWEEN RAW AND ROASTED CASSAVA FLOUR

  • SLACAN 2023

    NUTRITIONAL COMPARISON BETWEEN YELLOW AND ORANGE PEACH PALM PULP FLOUR

  • SLACAN 2023

    PEACH PALM PEELS: A NEW INGREDIENT TO IMPROVE NUTRITIONAL AND FUNCTIONAL VALUE OF FOODS

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DOI 10.17648/enag-2019

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