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ENAG 2019

ISBN: 978-65-80968-22-0
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ENAG 2019
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-65-80968-22-0
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba

Ana Carolina Ferreira da Silva

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Trabalhos 1
  • CARACTERIZAÇÃO FISICO QUIMICA DO FRUTO E DA GELEIA TOMATE CEREJA(Lycopersicum esculentum Mill)

    • Ana Carolina Ferreira da Silva 1
    • Ana Livia Carneiro Matias 1
    • Estefânia Rejane Oliveira de Lima 1
    • Vanderlice Francisca de Souza 1
    • João Ferreira 1
    • LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA 1
    • 1 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
    Vol. 2, 2019 -
    118204
    1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Vanderlice Francisca de Souza

    6 publicações

  • LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA

    6 publicações

  • João Ferreira

    4 publicações

  • Ana Livia Carneiro Matias

    2 publicações

  • Estefânia Rejane Oliveira de Lima

    2 publicações

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DOI 10.17648/enag-2019

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