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AVALIAÇÃO NÃO DESTRUTIVA EM HORTALIÇAS SOB RECOBRIMENTO COMESTÍVEL
Vol 1, 2018 -98026
Publicações em outros proceedings
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CBPC 2026
Potencial bioativo e capacidade antioxidante da romã (Punica granatum L.)
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SLACA 2021
PERFIL SENSORIAL E MICROBIOLÓGICO DE DOCE DE BANANA CASEIRO ENRIQUECIDO COM FARINHA DA SEMENTE DE MORINGA
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SLACA 2019
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL DA BARRA DE CEREAIS ELBORADA COM ADIÇÃO DE MORINGA (MORINGA OLEÍFERA LAM.)
Discussões Científicas de Qualidade
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