Relyson Gabriel Medeiros de Oliveira | COBEQ & ENBEQ | Galoá Proceedings

UFCG

Relyson Gabriel Medeiros de Oliveira

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APLICAÇÃO DE MODELOS MATEMÁTICOS PARA A PREDIÇÃO DAS PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DO KIWI EM DIFERENTRES TEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
Relyson Gabriel Medeiros de Oliveira ¹
Leila de Sousa Nunes ²
Anastácia Maria Mikaella Campos da Nóbrega André ²
João Carlos Soares de Melo ³
Elânia Hortins Dantas ³
Joaildo Maia ³
Adair Divino Silva Badaró ³
¹ UFCG
² Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN)
Vol. 3, 2021 -

Engenharia de Alimentos

Trabalho

Coautores(as) (6)

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