Luiza Moraes | COBEQ & ENBEQ | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande (FURG)

Luiza Moraes

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Caracterização nutricional e teor de antocianinas de polpa de açaí (Euterpe oleracea) liofilizada
Caroline Prestes ¹
Larissa Gonçalves Garcia da Silva ¹
Luana Pegoraro ¹
Luiza Moraes ¹
Michele Greque de Morais ¹
Jorge Alberto Vieira Costa ¹
¹ Fundação Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
Vol. 3, 2021 -

Engenharia de Alimentos

Trabalho
Repositores eletrolíticos em gel adicionados de polpa de açaí liofilizada: avaliação sensorial
Caroline Prestes ¹
Larissa Gonçalves Garcia da Silva ¹
Luana Pegoraro ¹
Luiza Moraes ¹
Michele Greque de Morais ¹
Jorge Alberto Vieira Costa ¹
¹ Fundação Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
Vol. 3, 2021 -

Engenharia de Alimentos

Trabalho
AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE PENTOSE E REDUÇÃO DE NITROGÊNIO NO CRESCIMENTO E NA PRODUÇÃO DE POLIHIDROXIBUTIRATO POR Chlamydomonas reinhardtii
JENYFER DE ALMEIDA CONCEICAO ¹
Ana Paula Aguiar Cassuriaga ²
Luiza Moraes ²
Michele Greque de Morais ²
Jorge Alberto Vieira Costa ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande
² Fundação Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
Vol. 3, 2021 -

Processos Biotecnológicos

Trabalho
PRODUÇÃO DE BIOMASSA DE Spirulina sp. LEB 18 CULTIVADA COM ÁGUA SUBTERRÂNEA SALOBRA E REDUÇÃO NUTRICIONAL
Tarcisio Nogueira Mudadu SIlva ¹
Priscilla Quenia Muniz Bezerra ¹
Luiza Moraes ¹
Itaciara Larroza Nunes ²
Jorge Alberto Vieira Costa ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
² Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
Vol. 3, 2021 -

Processos Biotecnológicos

Trabalho

Coautores(as) (10)

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