Flávia Cristina | COBEQ & ENBEQ | Galoá Proceedings

IFPE Campus Belo Jardim

Flávia Cristina

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ELABORAÇÃO DE PRODUTO TIPO APRESUNTADO DE FRANGO ADICIONADO DE FARINHAS FUNCIONAIS: AVEIA E LINHAÇA
Flávia Cristina ¹
HÁVILA LIANDRA SILVA MELO ²
Flávia Cristina dos Santos Lima ³
ROSANA SOUSA DA SILVA ²
ANTÔNIO JAKSON RIBEIRO BARROSO ²
DEBORAH SILVA DO AMARAL ⁴
CRISTIANE RODRIGUES DE ARAÚJO PENNA ⁵
¹ IFPE Campus Belo Jardim
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE - Campus Belo Jardim))
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE- Campus Belo Jardim))
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE- Campus Barreiros)
⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE - Campus Belo Jardim)
Vol. 3, 2021 -

Engenharia de Alimentos

Trabalho
LIOFILIZAÇÃO DO RESÍDUO DO EXTRATO AQUOSO DE AMENDOIM E VERIFICAÇÃO DE SUA ESTABILIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO
micheline maria da silva ribeiro ¹
micheline maria da silva ribeiro ¹
Katia Davi Brito ²
Hanndaon Araújo Silva ³
Emmanuel da Paixão Neto ²
Flávia Cristina dos Santos Lima ¹
Micheline Maria da Silva Ribeiro ⁴
¹ IFPE Campus Belo Jardim
² IFPB Campus Campina Grande
³ UFPB Campus Campina Grande
⁴ Faculdade Pitágoras de Belo Jardim
Vol. 3, 2021 -

Engenharia de Alimentos

Trabalho

Coautores(as) (12)

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